Zutaten:Kichererbsen (75 %), Zwiebeln, Rapsöl, Semmelbrösel (Weizenmehl , Wasser , Salz ,Hefe), Backpulver
			
(Backtriebmittel: E450, E500; Maisstärke, Trennmittel: E170), Brokkoli, Paprika, Gewürze, Sesam, Salz, Knoblauch
			
 
			
Nährwerte pro 100 g
			
 
			
Energie : 1123 kJ / 269 kcal
			
Fett : 14 g
			
davon gesättigte Fettsäuren : 1,1 g
			
Kohlenhydrate : 23 g
			
davon Zucker 1,3 g
			
Eiweiß : 9,3 g
			
Salz : 3,3 g
			
 
			
				
					
						
						
Falafel sind frittierte Bällchen aus pürierten Kichererbsen, Gewürzen und Kräutern (um den Geschmack zu verfeinern, wird in unserem Betrieb etwas Gemüse hinzugefügt), die besonders als ein kleiner imbiss beliebt sind. Ursprünglich aus Ägypten stammend, findet man die Falafel heutzutage in fast allen Orientalischen Restaurants und Schnell Imbissen in ganz Europa. Die Falafel werden in der Regel mit Sesam Soße (Tahina) und Salat (auch öfters im Fladenbrot) serviert.
						Sie können die Falafel in unserem Betrieb, in 3 Variationen erhalten, Orginal Falafel, Spinat Falafel und Gemüse Falafel.